14/01/13

TORTA POST-FESTIVITA'

Ciao a tutte, visto che sto recuperando il tempo perduto perchè sono disoccupata, mi sto cimentanto nella preparazioni di dolci vari (forse perchè ne ho bisogno, visto l'umore...) Questa è la mia seconda torta ricoperta in pasta di zucchero, la prima non l'ho fotografata subito ed è stata fulminata!!! Comunque anche questa qui era ottima, ripieno con crema pasticcera al cioccolato fondente e crema ganache al cioccolato bianco. La bagna l'ho fatta a base di brandy e succo d'arancia

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