...avevo dimenticato di postarvi la torta di compleanno che ho fatto per i 5 anni di Sara, dapprima ben riuscita, ma che poi ha subito la 'violenza' dei tornanti (abbiamo fatto la festa in montagna) ed è un po' crollata...ma si, in compenso era buonissima, però continuo a sostenere che non ne valga tanto la pena, almeno in questa stagione, ho fatto una fatica bestia per un lavoro riuscito così così, a causa della pdz che rimane troppo appiccicosa e non si riesce a stendere...
Comunque...torta sopra pds al cioccolato con farcitura di camy cream all'amarena, torta sotto pds bianco con crema ganache cioccolato bianco e fondente con bagna al rhum.
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